CÔTE OUEST DES ETATS-UNIS
Le chef Cathy Whims a repris cette pizzeria pour en faire un lieu de passage branché, où l'on savoure une margarita préparée avec art et cuite au feu de bois, en sirotant l'un des multiples cocktails de la carte. Ici, on boit et on mange en même temps, dans une ambiance contemporaine, typique du Pearl.
