Pellegrini's Espresso Bar

Pellegrini's Espresso Bar : un restaurant italien emblématique à Melbourne

Fondé dans les années 1950 par deux frères italiens, Pellegrini's Espresso Bar est une véritable institution du quartier de Bourke Street à Melbourne. Depuis ses débuts, ce lieu emblématique a su préserver l’authenticité de l’expérience italienne, notamment en étant probablement le premier à importer une machine à espresso italienne en Australie. Son histoire riche en fait un lieu incontournable pour les amateurs de café et de cuisine italienne authentique.

Ce restaurant propose une large gamme de spécialités italiennes, notamment des pâtes, lasagnes, risottos et autres plats traditionnels. Le café y est une véritable star, avec un espresso de qualité supérieure, reconnu comme le véritable expresso à l’italienne. L’établissement se distingue également par ses desserts, ses cakes et ses options de dîner tardif, offrant une expérience culinaire complète dans une ambiance conviviale.

L’atmosphère de Pellegrini's est typiquement melbournienne, avec un décor rétro qui évoque l’Italie des années 50. L’intérieur, à la fois chaleureux et authentique, transporte les visiteurs dans une ambiance de bistrot italien traditionnel. La convivialité et le charme du lieu en font un espace où l’on se sent comme chez soi, pour savourer un café, un repas ou simplement profiter de l’ambiance unique qui y règne.