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"Restaurant on a boat. Cozy, laid back atmosphere. Unfortunately only open for private parties and events since this September. "
@sarah.hae
"Vandvid est un restaurant flottant qui met l'accent sur l'agriculture urbaine et la nourriture locale et biologique. Vandvid est un restaurant situé dans le quartier sud de Copenhague, où l'on dîne à l'intérieur d'une péniche flottante. On y sert des plats préparés à partir d'ingrédients frais et biologiques et, en été, on peut dîner à l'extérieur, sur le pont. Le restaurant Vandvid vous accueille à bord pour vous proposer un menu simple et délicieux composé de produits biologiques les plus frais provenant de fournisseurs locaux. Vous pouvez également prendre un café, une bière pression biologique fraîche ou un verre de vin. Le nom du restaurant « Vandvid » se traduit de deux façons : 'Water Wide' et 'Crazy' - parce que ce sont trois âmes créatives et un peu folles, qui réalisent ensemble ce rêve. En été, ils disposent d'installations pour nager dans l'eau propre du port de Copenhague, et ils cultivent une partie des herbes et des légumes frais directement à bord. Ils reçoivent des légumes biologiques et de la viande de première qualité des producteurs d'une petite île danoise appelée Glænø."
@mathis_erd