Post Hotel Dining Room Lake Louise
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"type: Hotels region: Lake Louise location: 51.42644910000001,-116.1812834 recommended: FALSE text: wannaGo: TRUE mentalNote: https://www.tiktok.com/t/ZTLdHFYJM/ timeCreated: 2024-03-05T11:19:55.748Z timeUpdated: 2024-03-05T11:19:56.880Z"
@esarnold1980
"Farther afield, about 45 minutes from Banff, tucked inside the charming Post Hotel & Spa in Lake Louise, the hotel’s fine dining restaurant is a destination in its own right. Locals often drive in from Calgary for the delicate baked mille-feuille with eggplant, a grilled fillet of wild British Columbia salmon, and meat-forward dishes, like beef tenderloin, bison, and lamb, for which the region is best known. (Reservations are highly recommended.) The wine list is exhaustive, including several well-priced bottles as well as fancier options. An approachable sommelier is more than happy to steer you in the right direction."
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"Le resto de fondue, un must! Commander en sachant que même si ça dit pour 2 pers, les portions sont grosses! Cave à vin exceptionnelle 💫"
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"Que dire de plus à part qu'il s'agit d'un restaurant Relais & Châteaux ! Choisis avec soin pour la qualité de leur gastronomie et le savoir-faire de leur chef, les restaurants labellisés par l'association française restent un gage de sûreté pour qui souhaite goûter à des mets raffinés. Ici, c'est le chef suisse Sauter qui officie en cuisine. Après le saumon grillé ou l'agneau aux champignons servis dans la salle de restaurant, on appréciera un verre devant la cheminée. Cadre feutré et service très attentionné. Bon à noter : le restaurant propose également un Tea Time  !"
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