Giapo

Giapo, le restaurant de glace innovant à Auckland

Fondé en 2010 par le chef Giapo Grazioli, le restaurant Giapo est rapidement devenu une institution à Auckland, en Nouvelle-Zélande. Situé au 267-287 Queen St, dans le quartier central, il attire les amateurs de desserts du monde entier. Son histoire est marquée par une volonté d'innover dans l'univers de la glace, en proposant des saveurs originales et des présentations artistiques qui repoussent les limites du traditionnel. Depuis ses débuts, Giapo a su se distinguer par sa créativité et sa passion pour la qualité, faisant de chaque visite une expérience unique.

Le restaurant se spécialise dans la confection de glaces artisanales, mêlant saveurs classiques et créations audacieuses comme chocolat noir 74% ou pistache californienne. Les points forts incluent des cornets extravagants, des sculptures glacées impressionnantes et une large gamme d'ice creams qui séduisent tous les palais. La qualité des ingrédients et l'originalité des parfums font la renommée de cet établissement, considéré comme l’un des meilleurs endroits pour déguster des glaces à Auckland. Giapo ne se contente pas de servir des glaces, il offre une véritable œuvre d’art culinaire.

L’ambiance du lieu reflète une décoration moderne et artistique, avec un décor qui met en valeur la créativité et l’innovation. L’atmosphère est chaleureuse, conviviale, et invite à la découverte de saveurs inédites dans un cadre où chaque détail est pensé pour émerveiller. Que ce soit pour une pause gourmande ou une expérience sensorielle, Giapo reste un lieu incontournable pour tous les amateurs de glaces, de café et de desserts originaux, dans un environnement à la fois sophistiqué et accueillant.