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"Institution festive tournaisienne, Le Bouchon est culte pour la passion qu'il met dans la bière plus que pour le nombre d'étiquettes à la carte. Les brasseries locales ou artisanales sont à l'honneur, du Hainaut ou d'ailleurs : Cazeau, Dupont, Dubuisson, de la Senne, Boon, Cantillon... Une bière est plus spécifiquement mise en évidence chaque semaine. Un club de dégustation s'y réunit régulièrement tandis qu'une mini-scène permet à des groupes musicaux variés de s'y produire dans une bonne humeur indescriptible."
@alain.mugisha