Chai Eric Sertour : Restaurant français et bar à vins à Bussy-Saint-Georges
Le Chai Eric Sertour, situé au 4 Rue de Ferrières dans le quartier de Bussy-Saint-Georges, a été fondé par Éric Sertour, sommelier hors-pair, dans les années récentes. Ce lieu convivial, autrefois connu sous le nom de Les 3 Tilleuls, s’est rapidement imposé comme une référence locale pour les amateurs de vins et de cuisine française authentique. Depuis son ouverture, il attire une clientèle variée grâce à son ambiance simple et chaleureuse, privilégiant la qualité et le savoir-faire artisanal.
Ce restaurant se distingue par sa cave à vins soigneusement sélectionnée, proposant notamment des vins de vignerons prometteurs comme la Syrah d'Ardèche. La cuisine, faite maison, met en avant des produits frais, avec des spécialités telles que planches de charcuterie, terrines, et plats du terroir. La carte courte privilégie la qualité, avec un service professionnel et souriant, idéal pour une dégustation conviviale ou un repas entre amis. Le Chai Eric Sertour est aussi reconnu pour ses desserts maison et ses accords vins et mets raffinés.
L’ambiance du lieu reflète son décor sans chichi, mêlant authenticité et convivialité. La terrasse, ouverte aux beaux jours, invite à la détente, tandis que l’intérieur offre un cadre simple mais chaleureux, parfait pour apprécier un bon vin dans une atmosphère détendue. Le lieu respire l’amour du vin et de la cuisine française, faisant du Chai Eric Sertour un incontournable pour les amateurs de bonne chère dans la région de Bussy-Saint-Georges.
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"Brasserie sympathique de bussy saint Georges (la seule) avec cuisine classique mais travaillée, une belle cave à vins et de merveilleux desserts "
@louisvalles
"Excellent vin et viande de qualité "
@thomas.dugourgeot96
"Très bonne viande et très bon vin avec mamie martine qui me dit que je suis grosse "
@bobibobu
"Espagnol, Mi-Gastro, Produits frais, Bon service, Prix 50€/personne"
@clem77
"Éric Sertour, sommelier hors-pair, accueille ici dans sa "cave-à-manger" au cœur du vieux Bussy-Saint-Georges, sans oublier la terrasse ouverte dès les beaux jours. Tout est fait maison avec des produits de première qualité, planches de charcuterie espagnole de chez Maximiliano ou corse de la maison Pantaloni notamment et que prolongent les plats du marché. Sélection de vins évidemment pointue avec de nombreux vignerons qui seront les grands de demain. Service professionnel et souriant."
@guidelebey2024
"belle brasserie. carte courte. fait cave à vin aussi"
@groupedesroutards
"Planche charcuterie &/ou fromage Peu de plats, mais bien"
@lanarir
"Éric Sertour, sommelier hors-pair, accueille ici dans sa "cave-à-manger" au cœur du vieux Bussy-Saint-Georges, sans oublier la terrasse ouverte dès les beaux jours. Tout est fait maison avec des produits de première qualité, planches de charcuterie espagnole de chez Maximiliano ou corse de la maison Pantaloni notamment et que prolongent les plats du marché. Sélection de vins évidemment pointue avec de nombreux vignerons qui seront les grands de demain. Service professionnel et souriant."
@rgallix79
"Éric Sertour, sommelier hors-pair, accueille ici dans sa "cave-à-manger" au cœur du vieux Bussy-Saint-Georges, sans oublier la terrasse ouverte dès les beaux jours. Tout est fait maison avec des produits de première qualité, planches de charcuterie espagnole de chez Maximiliano ou corse de la maison Pantaloni notamment et que prolongent les plats du marché. Sélection de vins évidemment pointue avec de nombreux vignerons qui seront les grands de demain. Service professionnel et souriant."
@guidelebey2020.restaurant