Sushi Ran

Sushi Ran : Restaurant japonais et sushi à Sausalito

Fondé en 1983 par le chef Yoshi Tome, Sushi Ran est un restaurant japonais emblématique situé au 107 Caledonia St, dans le quartier de Sausalito, en Californie. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une référence pour les amateurs de sushi, grâce à une sélection rigoureuse de poissons importés notamment de Tokyo, ainsi qu’à une maîtrise parfaite des préparations. La longévité de l’établissement témoigne de sa popularité et de la fidélité de ses clients, qui apprécient la constance de la qualité et l’atmosphère zen qui y règne.

Ce restaurant japonais se distingue par ses spécialités telles que sashimi, nigiri, maki, et plats comme le black cod glacé au miso ou le uni de Santa Barbara. La carte met en avant une sélection de sushis et sashimis d’une fraîcheur exceptionnelle, accompagnés de sakés soigneusement choisis. La cuisine y est raffinée, mettant en valeur la simplicité et la pureté des saveurs, ce qui en fait une adresse food incontournable à Sausalito.

L’ambiance de Sushi Ran évoque un bungalow en bord de mer, avec un décor épuré et apaisant, propice à la détente. La décoration, sobre et élégante, invite à un moment de convivialité dans un cadre calme et sophistiqué. La salle, chaleureuse et accueillante, offre une expérience culinaire japonaise authentique, où l’on peut apprécier la qualité du service dans une atmosphère relaxante et raffinée.