Sushi Ran - Restaurant Japonais de Sushi à Sausalito
Sushi Ran est un restaurant japonais emblématique situé à Sausalito, spécialisé dans l'art du sushi et des préparations sophistiquées. Une grande partie des poissons utilisés provient du célèbre marché de Tsukiji à Tokyo, garantissant une fraîcheur et une qualité exceptionnelles. Vous pourrez déguster des sashimis simples ou des maki rolls savoureux. De plus, le restaurant propose des plats locaux appréciés, tels que le délicieux et fondant cabillaud noir laqué au miso avec des pousses de pois, qui ont valu au propriétaire Yoshi Tome une reconnaissance internationale depuis 30 ans. Venez savourer une expérience culinaire authentique et raffinée au cœur de Sausalito chez Sushi Ran, un véritable ristorante giapponese de renom.
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"Bib Gourmand 2025 Chefs have come and gone at this Sausalito staple, but its zen-like atmosphere and exquisite selection of raw fish remain unchanged—and that’s just how the regulars like it. With its charming beachside-bungalow ambience, attentive service staff and thoughtfully curated sake selection, Sushi Ran is as dependable as a restaurant can get. Start off with a small bite like shrimp tempura over crisp veggies, tobiko and asparagus, or a steamed red crab salad mingled with seaweed, cucumber and a sweet soy dressing. Then move on to the main event: meticulously sourced, extraordinarily pure hamachi, big-eye tuna, steamed blue prawns and Santa Barbara uni. Whether you choose sashimi or nigiri, rest assured that these talented chefs will steer you right."
@nchavotier
"Top-rated sushi restaurant. Much of the fish is imported from Tokyo’s famous Tsukiji market before being served as simple sashimi or bundled into maki rolls. Alternatively, go with locally sourced favorites, such as a silky, buttery miso-glazed black cod with pea shoots, one of the reasons owner Yoshi Tome has received international acclaim for 30 years."
@sara.cumaro
"Long-running Japanese restaurant/sushi specialist known for its sophisticated preparations."
@chaunch26
"Excellent restaurant. Poisson hyper frais. Vraiment succ."
@antoine.tezenas
"Great sushi in Sausalito. Pretty rare to hear those words imo. Relaxing - will cure any hangover. Uniquely good edamame. Thx Chris Weiland for the rec!! 8.2/10"
@scabot4
"Really amazing green tea (waitress said shirataki??). Service was sooo fast and attentive. Had sashimi plate, chirashi bowl, edamame, miso soup, and the tuna roll. Also had real wasabi root. Everything was incredibly good"
@sarahrchow
"Amazing sushi!!! Need to try more each time I come. Had the scallop roll and loved it!"
@alex.schwerdt
"So called best in Bay Area "
@mark.kol