Restaurant Le Provence
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"Dans le Michelin. Grosses pièces de poisson cuites entières. Fermé samedi dimanche et lundi. "
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"La Provence, c'est au sud de Grenoble. Le Provence, c'est au nord de Grenoble à Corenc. Mais c'est moins loin ! Et c'est surtout délicieux. Un Provence qui manque jamais de nous étonner. Tenu depuis 23 ans par Eric -qui s'est donné un nouveau challenge au Comptoir 28 (voir notre article), le Provence n'a rien à cacher. C'est pour cela qu'on peut voir travailler les cuisiniers et que la carte évolue en fonction des arrivages et des saisons. Les plaisirs du marché ne sont jamais les mêmes et quand on se laisse faire par le chef, on sait juste que l'on pourra savourer un excellent poisson. Poisson spécialité de la maison avec une bouillabaisse maison (sur réservation) inoubliable."
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