Surly Brewing Co.

Surly Brewing Co. : Un restaurant et bar incontournable à Minneapolis

Fondée en 2014 par Omar Ansari, Surly Brewing Co. est rapidement devenue une référence dans le paysage brassicole de Minneapolis, située au 520 Malcolm Ave SE dans le quartier de Prospect Park. Ce lieu allie passion pour la bière artisanale et ambiance chaleureuse, attirant aussi bien les amateurs de beer que les familles ou groupes d'amis cherchant un restaurant et bar convivial.

Spécialisée dans la fabrication de craft beers innovantes, la brewery propose une gamme variée de bières, souvent accompagnée d'une cuisine de qualité. Les points forts incluent des événements réguliers comme le Darkness Day, ainsi qu'une offre de food trucks proposant des plats copieux comme le hatch chili pork sandwich ou la baked potato avec pulled pork. La convivialité et la diversité des services en font une favorite locale pour une sortie entre amis ou en famille.

L'ambiance de Surly Brewing Co. est à la fois moderne et décontractée, avec un décor industriel et un grand espace ouvert. La terrasse extérieure, pet friendly, permet de profiter du beau temps dans une atmosphère détendue. C'est un lieu où l'on se sent comme chez soi, dans un cadre qui célèbre la bière, la bonne nourriture et la convivialité, faisant de Surly une adresse favorite à Minneapolis.