L Absolu Brasserie Restaurant
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"Cuisine française, ambiance cosy, service agréable. Malgré la qualité des plats, pas la meilleure adresse pour 1 bon rapport qualité-prix."
@corinne.verhaeghe
"Restaurant Brasserie avec une carte assez soft pour proposer des produits frais ! Toujours un plaisir d’aller manger là-bas 👌 Lieu décoré avec soin, type brasserie chic, service toujours impeccable, ambiance calme et chaleureuse et jamais de déception sur les plats ☺️"
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"Dans une rue pavée au coeur du vieux Couvin, une bâtisse en pierres du pays abrite un chouette resto où la décontraction est de mise. Éclectique, la carte penche aussi bien vers les spécialités d'ici (burger à la sauce Chimay Bleue, salade ou escalope chimacienne...) que vers la cuisine française ou italienne (tagliatelle aux palourdes, tagliata de boeuf, jambonneau, cuisse de canard aux lentilles...). Parfois, une même assiette partage plusieurs influences comme dans cet étonnante tagliata de coucou de Malines à l'italienne. Au beau temps, la terrasse occupe la rue comme dans le Sud. Et très souvent, l'Absolu fête la musique façon lounge bar... de quoi mettre l'ambiance jusqu'à des heures avancées."
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