Platanos Restaurant

Platanos Restaurant

Káto Drys, Chypre

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#Cuisine du Proche et Moyen-Orient

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CHYPRE

CHYPRE

Malgré son immense terrasse prévue pour les mariages king size , cette taverne sait mettre les petits plats dans les grands. A l'ombre du platane planté en 1907 qui donne son nom à l'établissement, on sert ici une authentique cuisine chypriote à la fois traditionnelle et soignée : copieux mezzedes , kleftiko fondant, mais aussi recettes vraiment locales comme le pasto (saucisse et morceaux de petit salé cuits au vin), le tavas (porc mijoté au riz et à la tomate) et un très bon dessert maison, le baklava anari (fromage frais de la région parfumé à la cannelle dans une feuille de pâte phyllo). Quand c'est la saison, ne pas hésiter à commander une poêlée d' agriomanitara , des champignons laiteux (Calocybe indica) qui sont une spécialité de la région.

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