Karaman

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UKRAINE

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Cuisine karaïte avec agneau, épices et beaucoup de riz : yantyks (pâtisseries fourrées à la viande qui ressemblent au burek mais qui ne sont pas frites), khamur-dolma (qui se traduit par " soupe de petites oreilles "), koi-kavurna (mouton rôti). Un endroit vraiment agréable.

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