Hotel & Restaurant Silvio

Hotel & Restaurant Silvio - Cuisine italienne et vue sur le lac à Bellagio

Depuis 1919, le nom "Silvio" est synonyme d'hospitalité et de la meilleure cuisine locale à Bellagio. Surplombant le lac de Côme, à 15 minutes à pied du centre-ville, l'Albergo Ristorante Silvio est un hôtel familial et un restaurant proposant des poissons frais et des spécialités locales. Entouré de verdure, entre les jardins de la Villa Melzi néoclassique et l'église romane de S. Maria, "Silvio" est le restaurant idéal pour un dîner romantique ou un repas en famille et entre amis. Depuis l'élégante véranda et la pergola extérieure sous les vignes, il est possible de profiter d'une vue imprenable sur le lac et les montagnes environnantes. La cuisine est simple mais raffinée et met en valeur les plats et produits locaux traditionnels. Elle est proposée avec de nouvelles recettes, principalement à base de poissons très frais. La proposition de poissons d'eau douce est encore unique et inimitable aujourd'hui. Cependant, le restaurant propose également une excellente offre en alternative pour ceux qui n'aiment pas particulièrement le poisson. Parmi les plats disponibles : Tartare de brochet et de savetta fumée avec de la roquette, du céleri et des pommes ; Tagliolini maison au ragout de brochet ; Brochet frit moelleux avec de la crème sure aromatisée à la ciboulette.