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"Vous êtes amateur de fromages ? Alors venez ici, à la Fromagerie du Curé nantais, dans la zone de la Chaussée. Le Curé Nantais est une véritable institution dans la région ! D'ailleurs, vous le retrouverez dans de nombreuses recettes de restaurants ligériens. Dans la boutique, le Curé nantais est en bonne place parmi une sélection d'une soixantaine de fromages de toute la France. C'est un peu le temple du fromage ! Vous y trouverez aussi les beurres Bordier, des produits régionaux et une très belle cave (environ 600 vins, 150 whiskies, 50 rhums) avec les conseils judicieux de professionnels passionnés. Le Petit Fumé et le samossa au Curé nantais, décliné en 3 recettes sont d'autres créations. La Fromagerie ouvre aussi ses portes pour une visite de l'atelier de production, au cours de laquelle on peut voir la transformation du lait et un musée retraçant cent ans d'histoire du fromage, avec en conclusion une dégustation du Curé nantais... Sur réservation, des cours d'oenologie où les sommeliers vous livreront leurs conseils. Pour les professionnels, l'endroit propose aussi une salle de réception pour vos séminaires et soirées à thème. Un lieu à ne pas manquer pour les gourmets qui ont l'amour du savoir-faire artisanal."
La Cheesemap
@fromageappenzeller