Le Coelacanthe

Le Coelacanthe : Restaurant de poissons et fruits de mer à Saint-Raphaël

Le Coelacanthe, ouvert en 2023 par Ania Pogonina, est un restaurant de poissons et fruits de mer situé dans le quartier Port Santa Lucia à Saint-Raphaël. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de produits de la mer, offrant une expérience culinaire authentique et raffinée. Son emplacement privilégié à proximité du Camino en fait un lieu idéal pour une dégustation en toute convivialité.

Ce restaurant français se distingue par la qualité de ses poissons, ses plats façon bouillabaisse très copieux, et ses vins soigneusement sélectionnés. La carte met à l’honneur des spécialités de poissons et fruits de mer, préparés avec soin pour satisfaire les palais les plus exigeants. Les clients apprécient la fraîcheur des produits et la maîtrise des recettes, qui font du Coelacanthe une adresse appréciée pour un dîner réussi.

L’ambiance du Coelacanthe est chaleureuse et authentique, avec un décor qui mêle élégance et simplicité. La décoration évoque l’univers marin, créant une atmosphère relaxante et conviviale. Que ce soit pour une soirée entre amis ou un repas en famille, ce restaurant offre un cadre agréable pour profiter d’un bon repas de poissons dans un environnement typiquement français.