Restaurant La Chamade

Restaurant La Chamade à Morzine : Gastronomie Savoyarde et Bar

Le Restaurant La Chamade, situé au 90 Route de la Plagne dans le quartier La Crusaz à Morzine, a été ouvert récemment sous la direction du chef Thierry Thorens. Ce chalet-brasserie chic, au décor insolite et vitaminé, incarne une nouvelle génération de restaurants montagnards, mêlant tradition et modernité. Fondé en 2024, il s’inscrit dans la tradition des établissements savoyards tout en proposant une expérience culinaire innovante, avec une ambiance chaleureuse et conviviale.

Le restaurant se distingue par sa cuisine de terroir revisitée, mettant en avant des produits locaux, frais et de saison. La carte propose des plats savoyards emblématiques comme la tartiflette ou la raclette, mais aussi des créations modernes telles que le filet de bar rôti ou le hachis de noisette. Les pizzas cuites au feu de bois, les crêpes et le bar à fromages complètent une offre gastronomique riche et variée. Le bar, situé en sous-sol, est réputé pour ses cocktails et son ambiance cosy, idéale pour un moment de détente après le repas.

L’ambiance du lieu est à la fois sophistiquée et montagnarde, avec une décoration qui mêle éléments traditionnels et touches modernes. La terrasse extérieure, appréciée en été, offre un cadre agréable pour profiter du paysage. La décoration intérieure, élégante et chaleureuse, invite à la convivialité dans un esprit bistronomique. La combinaison d’un décor insolite et d’une ambiance chaleureuse fait du Restaurant La Chamade une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française et savoyarde à Morzine.