Fripon Paris : Bistronomie et cuisine française à Ménilmontant
Fripon Paris, situé au 108 rue de Ménilmontant dans le quartier du 20e arrondissement, a été ouvert par la cheffe Pauline Séné, ancienne participante à Top Chef, en 2021. Ce restaurant bistronomique s'inscrit dans la tradition des bistrots parisiens, en proposant une cuisine inventive et respectueuse des produits de saison. La cheffe, issue d'une famille de maraîchers, privilégie légumes frais, produits de la mer et recettes simples mais savoureuses, mettant en valeur la richesse de la cuisine française dans un cadre convivial.
Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que le porc effiloché, les huîtres fraîches ou encore la salade de lentilles à l’anguille fumée, avec une carte qui évolue selon la saison. Fripon propose un menu midi à 28 euros, comprenant entrée, plat et dessert, ainsi qu’un menu découverte en soirée à 55 euros. La cuisine semi-gastronomique de Pauline Séné séduit par ses jeux de textures, ses dressages soignés et ses saveurs authentiques, faisant de chaque repas une expérience gourmande et raffinée.
L’ambiance du lieu est à la fois moderne et vintage, avec un décor bistrot chaleureux et tamisé, créant une atmosphère accueillante et intime. Le lieu, recommandé par plusieurs critiques et plateformes comme Le Fooding ou Elle, offre un cadre idéal pour découvrir la bistronomie française dans un environnement convivial. Fripon Paris est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française de saison, alliant simplicité, créativité et authenticité.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.


Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
"A Ménilmontant, une adresse marbrée qui fricote allègrement avec le très bon"


ELLE à table
@elleatable
"Ex-bar du quartier de Ménilmontant transformé en lumineux néobistrot. L'assiette est bousculée par la jeune chef Pauline Séné, équilibrant audace des accords et précision des cuissons."


Philippine Darblay
@philoudarblay
"Good prices at lunch "


Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
"Chef Pauline Séné takes pleasure in turning the bistronomy codes upside down to offer a refreshing and innovative experience. She dreams up unexpected seasonings and composes her dishes like artworks with inventive textures and fermentations. ©Fripon-S1-copyright Ilya KAGAN"


Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
"Crislaine co-owner 👌🏻 with Luis IG: https://instagram.com/luisandrade.la23?igshid=YmMyMTA2M2Y="


pia_mbd
@pia_mbd


BESTJOBERS, Elisa & Max
@bestjobers


Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette


La Crème de Paris
@alicepolack42


Marion Renard
@theofficialmarionrenard


Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent

"Conseillé par Uycito E+P+D 28€ le midi Menu découverte soir 55€ "
@brunetteroyalty
"Tip from AC’s house party "
@lucas.boehle
"Pauline Séné de Top Chef goûté à Songes à Saint Rémy de Provence"
@thomas.rolland
"François Simon. Plutôt bien. Jais. Lieu comme on aime "
@mguerillot38
"4,8 anciennement tenue par Pauline sene"
@clemdesj
"28€ entrée plat dessert le midi 75€ menu unique le soir "
@z.dup.22
"Conseillé par Papa. Un peu en mode Soulenq "
@adelechaudiere
"Menu midi - Entrée +plat+ dessert 28€"
@richardio
"Bistronomie très bon, service top"
@julian.viala
"Bistro gastronomique A tester porc effiloché 22eur Reco Air France"
@philomened
"Cuisine inventive fine et gourmande Prix assez élevés "
@charlotte.moreau1990
"Déjeuner Stéphane et Martina"
@ldelsaux
"Cheffe Pauline Sené (top chef)"
@briceparis
"Cheffe Pauline Sené (Top chef)"
@ellena.and
"Restaurant d'une Top Cheffe 😊"
@thefoodgeek
"cheffe Pauline Séné, candidate de l'émission Top Chef"
@elortg
"Vu sur insta et bien noté "
@francois.le.verre
"Menus à moins de 30 euros apparemment "
@ninabtf
"https://www.instagram.com/reel/CnZhTWUKbG9/?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@alicepn
"Timeout, menu 25€ Bistrot revisite"
@salome.delhaye3
"Avslappnad finkrog, tips dn"
@karin.nykvist
"bistro 28€ midi très stylé ( Time Out) "
@vincenzolezozo
"menu pranzo, partager la sera"
@fabio.cecchi
"Menu dégustation en 7 assiettes le soir"
@mathis_hajar
"Resto de Pauline Séné (Top Chef)"
@abeaume
"Bistrot de quartier avec beaucoup de finesse "
@tablesbycamille
"Étonnament pas si cher que ça pour un menu dégustation "
@tomdupuis03
"Cuisine raffinée et accueil chaleureux. Y aller … et y retourner !"
@juliendavrou