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"Xīn, wat "nieuw" betekent in het Chinees, weerspiegelt Chef Wong's visie om de traditionele Chinese keuken te heruitvinden. Door gedurfde, explosieve smaken te combineren met verfijnde technieken, creëert Chef Wong moderne interpretaties van Chinese klassiekers. Het resultaat is een frisse maar toegankelijke eetervaring die vertrouwde smaken opnieuw definieert. Xīn werd recent vermeld in de Michelin Gids – een erkenning van hun innovatieve benadering en culinaire uitmuntendheid."
@ruud100
"Absolute banger, great flavors, inspiration and execution. Service is top notch. Lots of wine, recommendations and vibes. "
@celinelps
"Tip van Amar, fine dinning restaurant Bevindt zich in: Supernova Hotel"
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