Charbonnier Marc

Charbonnier Marc

28 Rue Bressigny, 49100 Angers, France

http://www.charbonnier-traiteur.com/
+33241881711
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#charcuterie

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#produits gourmands vins

#49 maine et loire

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Bottin Gourmand. Médaillé d'or pour son jambon cuit supérieur, ses rillauds... Notre homme, référencé parmi les 100 meilleurs artisans-restaurateurs de France en 2013 par le bottin gourmand, et son fils, aussi, brillent en tant que charcutiers et chefs cuisiniers. Terrine de joue de bœuf pointe d'asperge, poule au pot, filet de merlu à la provençale, blanquette de veau, mais aussi tomate farcie, pizza, feuilletés, tripes... On trouve aussi du vin, de délicieux plats cuisinés longue conservation en bocaux et quelques desserts. Une formule de plateaux-repas existe également, à prix très raisonnable (entrée, plat, fromage et dessert), à retirer directement en magasin et commandables 48 heures à l'avance.

@francois.gigandet6

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