Sourdough Sophia

Sourdough Sophia : Bakery, Cafe et Brunch à Hornsey

Fondée en 2020 par Sofia, Sourdough Sophia a rapidement conquis la scène locale en proposant une expérience authentique de bakery à Hornsey, dans le quartier de N8. Ce projet est né d'une passion pour le pain au levain, débutant comme un pop-up durant le confinement, avant d'ouvrir sa première boutique sur Middle Lane. La boulangerie s'est depuis développée, avec une seconde adresse à Islington, témoignant de son succès grandissant.

Sourdough Sophia se distingue par ses spécialités telles que les baguettes, les loaves, mais aussi ses produits innovants comme le cruffin au tiramisu ou le sausage roll. Le lieu offre également un service de brunch, parfait pour un moment convivial, ainsi qu’un excellent coffee pour accompagner chaque dégustation. La boutique propose aussi des cours de boulangerie, permettant aux amateurs d’apprendre l’art du pain au levain dans une ambiance chaleureuse.

L’ambiance de Sourdough Sophia reflète un style moderne et cosy, avec un décor épuré mêlant touches industrielles et éléments chaleureux. Située au 24 Middle Lane, cette boulangerie-cafe respire la convivialité et le savoir-faire artisanal. Un lieu où l’on se sent immédiatement à l’aise, prêt à savourer de délicieux produits dans un cadre accueillant, parfait pour un brunch ou un simple coffee entre amis.