la Kiva Restaurant & Bar
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"Cuisine : Américaine, bar Description : La Kiva est connue pour son ambiance décontractée et ses plats copieux. Le restaurant dispose d'un bar souterrain avec une atmosphère unique. Spécialités : Ribs, burgers, plats de barbecue"
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"Restaurant underground avec des murs en pierre. Il y a souvent de la musique live et HH a lieu de 5 à 6h. margarita sont à $3,5dollars. le pain et les pizzas sont faites maison. la cuisine ferme à 2h pour le déjeuner et 10 heures pour le dîner mais le bar est ouvert jusqu’à 3h l’après-midi et jusqu’à minuit du dimanche au vendredi et plus tard encore le samedi "
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"Fermé pour rénovation, doublée d'un changement de propriétaire, pendant une bonne année, le restaurant tient son nom du mot indien kiva , qui signifierait " lieu de cérémonie ". Ouvert depuis 1981, c'était l'une des adresses les plus fréquentées de Terlingua jusqu'à la mort brutale de son légendaire propriétaire. La barre est donc mise assez haut pour les nouveaux arrivants, qui ont promis de garder l'esprit des lieux. Et il semblerait que ce soit assez bien parti. Halte recommandée, ne serait-ce que pour jeter un oeil à ce lieu aussi unique qu'atypique."
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