Restaurant Cyrille Billot à Saint-Maur-des-Fossés
Fondé par Cyrille Billot, le restaurant éponyme a ouvert ses portes à Saint-Maur-des-Fossés en 2010, apportant une nouvelle dimension à la scène gastronomique locale. Situé au 25 Rue du Chemin Vert dans le quartier du Centre-ville, cet établissement s’est rapidement distingué par sa cuisine française raffinée et son ambiance chaleureuse. La passion du chef pour la gastronomie française se reflète dans chaque plat, faisant du Cyrille Billot une étape incontournable pour les amateurs de cuisine authentique.
Le restaurant propose une variété de spécialités françaises, mettant en avant des produits de qualité comme le caviar et le champagne, pour une expérience gastronomique complète. La terrasse permet aux visiteurs de profiter d’un cadre agréable lors des beaux jours, offrant un lieu idéal pour une visite conviviale ou un repas entre amis. La carte évolue au fil des saisons, garantissant fraîcheur et créativité dans chaque assiette.
L’ambiance du Cyrille Billot allie élégance et simplicité, avec un décor soigné qui invite à la détente. Le lieu respire une atmosphère chaleureuse, où chaque détail est pensé pour accueillir les convives dans un cadre cosy et sophistiqué. Que ce soit pour une visite gourmande ou un moment de détente, ce restaurant français reste une adresse privilégiée dans le Val-de-Marne, alliant tradition et modernité dans un cadre accueillant.
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L'artusi
3 Place Garibaldi, 94100 Saint-Maur-des-Fossés, France
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Marguerite
136 Avenue Carnot 94100 Saint-Maur-des-Fossés France
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Le Foch
8 Avenue Foch, 94100 Saint-Maur-des-Fossés, France
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les petits plats
2 Avenue Gambetta, 94100 Saint-Maur-des-Fossés, France
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VENICE - Californian Trattoria
10 Pl. de la Louvière, 94100 Saint-Maur-des-Fossés, France
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Rajpoot Saint-Maur - Restaurant Indien & Pakistanais Halal
84 Av. Joffre, 94100 Saint-Maur-des-Fossés, France
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Cyrille Billot
25 Rue du Chemin Vert, 94100 Saint-Maur-des-Fossés, France
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La Table du Marché
120 Boulevard de Créteil, 94100 Saint-Maur-des-Fossés, France
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Taberna Londrina Saint-Maur-des-Fossés
189 Bd de Créteil, 94210 Saint-Maur-des-Fossés, France
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"Très bon et beau rien à dire"
@lysmar78
"Un beau decorum chic et tendance un peu à la Jacques Garcia avec sièges recouverts de velours, des tables bien dressées et quelques places dans un patio. On est chez ce jeune chef dont on nous a vanté les mérites. Créative, la cuisine de Cyrille Billot ne laisse pas indifférent. Nous avons été bluffés par notre dernier repas chez lui car il mêle les saveurs et les produits d'une façon étonnante et pour certains même déroutante. Il plaît autant qu'il déplaît. Le festival a débuté par un roquefort en chapelure de noix, poire confite au vin rouge et porto, aspic de poires et petite salade folle. A suivi un filet de Saint-Pierre cuit à toute vapeur, tian de polenta, marmelade de clémentines, cédrat et artichaut poivrade. Pour terminer, nous avons opté pour un croustillant de riz soufflé au basilic et framboises fraîches, petite crème légère. La présentation est recherchée et souvent graphique. Néanmoins, une fois la douloureuse réglée, on se demande si le jeu en vaut vraiment la chandelle."
@coline_