Champagne Pierre Morlet
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"Hele lekkere ratafia van het vat. Champagneboer van 80 jaar"
@liesbaeten
"Quand on est entouré de maisons prestigieuses comme Krug, Veuve Clicquot-Ponsardin, Bollinger ou Mumm, cela donne forcément des idées, et des envies de grandeur ! Depuis 1880, date à laquelle les premières vignes ont été plantées, le vignoble a gagné en réputation et en sérieux. Cette maison allie méthodes traditionnelles et technologies de pointe, pour un rendu de haut niveau, jamais décevant, et dont les cuvées au style riche et équilibré reflètent à merveille les typicités de ce si beau terroir. La cuvée Grande Réserve (74 % chardonnay, 26 % pinot noir) est un assemblage de trois millésimes constitués uniquement de premiers crus et grands crus. Un vin charpenté et rond, aux arômes prononcés qui devra être dégusté au cours d'un repas. Si on recherche un peu plus de complexité, ne pas hésiter à déboucher la cuvée Millésime, aux arômes délicats et aux bulles fines et élégantes. Un vin qu'on peut laisser vieillir en cave sans problème."
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