TETRO

"Sélection Gault&Millau France · Sélection · 10/20."

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"Recommandé par Le Fooding · Restaurant. Catégories : Bistrot, Cuisine d'auteur, Cuisine du marché, Poissons et fruits de mer. Sélection : Palmarès. Distinctions : Meilleur retour de pêche Guide France 2026. Infos : Antidépresseur, Ouvert le dimanche, Ouvert le midi, Terrasse. Source vérifiée le 3 août 2026."

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"Petit resto / 1 gars en cuisine + salle / 2 plats qui changent tous les jours / pas cher / bon vin "

@sonnitheboatbuilder

"Tout petit resto qui ne paye pas de mine avec deux trois tables installées dehors. Ils sont deux, un chef et une serveuse pour faire tourner le restaurant. Mainly des retour de pêches au menu. Le chèvre frais des Alpes, tomates cerises en confit à la vanille et salade verte recommandé par le fooding n’était pas dingue mais sympa, très sucrée. Les tempura de mostelle trempée dans une mayonnaise à l’aïoli was a fave, et le contraste créé avec les pickles de concombre était délicieux. Le carpaccio de loup était bon, manquait un peu de fraîcheur, malgré le basilic thaï qui arrivait à rehausser le plat. Des notes trop fortes de poivron. Enfin, les côtelettes d’agneau au barbee avec leur mayonnaise harissa et la salade verte parmesan raisin étaient très bonnes. Super cuisson. En vin, Tout Sauf L’Ennui, un vin rouge Carignan du domaine Mada en France. "

@bebew

"Refined seasonal cuisine, small place, good vibe"

@alextdrv

"Fraîcheur des produits. Assaisonnements fins et précis "

@yaya_rbs

"Cuisine bistronomique méditerranéenne "

@bonap.gab

"J'ai adoré cette image : une petite vingtaine de couverts venu s'abriter de la pluie battant le vieux-port. Des bébés, des jeunes parents et des grands-parents, marrant. Service adorable, rassurant et au moins aussi serein que Raphaël - le chef - visiblement pas choqué de voir tout le monde débarquer dès l'ouverture, un dimanche. J'étais fasciné par la confiance aveugle des clients envers le cuisinier : dans l'assiette c'est jeune, énergique voire énervé, évidemment pas rangé au cordeau et pourtant ça plaît même aux plus conservateurs autour de moi, c'est fort. Lotte crue enrobée d'harissa pour patienter, on enchaîne avec la tempura de lotte et de sole servi avec une irrésistible sauce algérienne, des papardelles maison, rustiques, enrobées d'un jus réduit façon bouillabaisse et puis cette aile de raie fondante et ces délicieuses frites servies brûlantes. Ça n'est pas une cuisine du moment, plutôt de l'instant. J'ai sincèrement envie cette liberté, une réjouissante fougue dans l'assiette qui fait du bien et qui rappelle pourquoi Marseille est une terre de bien des possibles. Jomlm "

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"Lotte/harissa, bons retours "

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"Ça a l’air délicieux et le lieux original "

@lolabstrait.sergent

"https://www.instagram.com/reel/DVicsM-it9d/?igsh=dzBtZ2M4a2R5MGE3"

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"petit resto cuisinie moderne Méditerranéenne "

@matthieu.charbonnier

"Dans un port où les restos de poiscaille font office d’éternels attrape-touristes, la cambuse de Raphaël François (formé aux Eaux de Mars) brille comme une pièce d’or au milieu des récifs. Après avoir traîné ses écailles de pop-up en dîners, le chef a jeté l’ancre dans cette ancienne cantine arménienne à un jet de filet de la criée, pour nous régaler de sa cuisine iodélicieuse. "

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"via MEB qualité prix ok 20€ EP 25€ EPD"

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"Reco Mathieu Micky 12-15h 19-23h"

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"Resto un peu fancy mais délicieux avec options vege. Poireaux BBQ harissa incr "

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"Super inventif, exécution parfaite, des saveurs et de la lisibilité,le meilleur tartare de la vie"

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"Petit resto avec deux plats à la carte"

@chuchubonplan

"Meilleur retour de pêche Fooding2026"

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"Dans un port où les restos de poiscaille font office d’éternels attrape-touristes, la cambuse de Raphaël François (formé aux Eaux de Mars) brille comme une pièce d’or au milieu des récifs. Après avoir traîné ses écailles de pop-up (au Vin sur la Main) en dîners (dans la calanque de Saména), le chef a jeté l’ancre dans cette ancienne cantine arménienne à un jet de filet de la criée pour nous régaler de sa cuisine iodélicieuse. Et, ce midi-là, il fit déferler sur le pont extérieur de sa barcasse monacale, une sublime ondée d’assiettes : moelleuses panisses à tartiner (ou pas) de tarama d’œufs de muge, servies avec des radis crus bien poivrés ; délicats aillets en tempura acoquinés à un sabayon au bleu d’Auvergne ; fantastiques palourdes blanches de Camargue et blettes, à la coule dans un léger bouillon d’agneau ; épatante bouillabaisse de moules dûment arrosée de soupe de roche et de rouille, au milieu de laquelle trônait un filet de pélamide juste saisi au grill, en majesté et nuances de rosé ; avant une judicieuse meringue bien montée de crème et de fraises crues et compotées. Un vrai attrape-tous-kifs à réserver impérativement ! "

@jnelson

"Meilleur retour de pêche fooding 2025 "

@capucinegallice

"Meilleur resto de poisson fooding "

@ernestluraken

"Mitigé, bon mais petites portions, trop de sauce, Alex a degueulé "

@lucyferrr

"resto trendy recommandé the good life "

@french.gourmet

"Bistronomique Au choix dans 3 entrées 2 plats 1 dessert "

@elisamnt29

"Recommandé Guilhem, cuisine marseillaise 'à l'arrache' créative "

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"Mardi dimanche 19h/23h Dimanche 13h/15h"

@alizeelr

"Reco de Laura qui est fan fan fan Même les trucs que tu n’aimes pas ici tu aimeras "

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"Jolies assiettes de saison. E+P = 20€ / E+P+D=26€ Plat a 17€ et entrée à 7€"

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"poisson et fruits de mer / Tapas / Bistro"

@arthursu

"Cuisine de produit et de saison > reco Lou"

@joyeuxrepas

"Reco Gab, ambiance hyspster deglingue "

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"Resto de poisson apparement très bon "

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"TRÈS TRÈS BON menu qui change toutes les semaines service un peu tchip mais saveur inédite mélange incroyable trop bon "

@cumin

"Libé : Dans l’une des plus anciennes rues de Marseille, Raphaël François orchestre une cuisine marine percutante, élégante et sans chichi. Cadre brut, esprit libre, assiettes iodées pleines de nerf et de précision."

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"restau (soir) pour occasion terrasse"

@amelgiu

"Recommandé par Alice Bosio (Palplatplat)"

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"Très orienté fruits de mer. Coin un peu tranquille et agréable Eaux de mars"

@dynb_

"Fooding mai 2025 Neo bistro de la Mer. Bouillabaisse "

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"Adresse Le Fooding. Meilleur « Retour de pêche » au classement Le Fooding 2025."

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"ça a l’air complètement ouf, des tarés"

@martin.fr08022

"Petits plats à partager originaux et savoureux, équipe super sympa ! "

@agaugan

"Fooding 2026 - Dans un port où les restos de poiscaille font office d’éternels attrape-touristes, la cambuse de Raphaël François (formé aux Eaux de Mars) brille comme une pièce d’or au milieu des récifs. Après avoir traîné ses écailles de pop-up en dîners, le chef a jeté l’ancre dans cette ancienne cantine arménienne à un jet de filet de la criée, pour nous régaler de sa cuisine iodélicieuse."

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"Neo bistrot, fusion japonais (reco rami)"

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"Mini resto qui a l’air super sympa "

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"Le midi E+P+D 25€ Cuisine Marseillaise moderne"

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"C’est simple, c’est beau, c’est bon. "

@pedje

"Très bonne bouillabaisse mais pas énorme en quantité "

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"Petit resto tres intimiste, le patron cuisine et sert les clients et les plats sont vraiment élaborés et abordables en terme de prix"

@auroremat

"Bouillabaisse pas chère askip"

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"In their twenties, these two chefs have a sailor's foot! Alternating between the dining room and at the stoves, Dylan Proisy and Raphaël François (ex-Sauvage and ex-Eaux de Mars) cook fish and shellfish in all sauces a stone's throw from the Old Port. In this small room without fuddles, we feast on grilled sardines, aioli, broccoli and breadcrumbs, an unforgettable bluefin tuna, mussel butter and candied celery. The regulars order, upstream, the peach of the day cooked in salt crust. A treat, like the natural wine list."

@nchavotier

"Du mardi au dimanche 19h 23h dimanche de 13h 15h et 19h 23h"

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"Bouche à oreille (famille Mel)"

@laura__bxn

"reco alice moireau + guilhem a cuisine là-bas"

@maxii

"Nouveau bistro dans l'esprit de Plongeon, a tester !"

@johanna.lucca.91