La france Bio
Une adresse vraiment complète ! Dans cette exploitation agricole estampillée bio qui élève des chèvres et produit de délicieux fromages et autres spécialités laitières au lait cru, vous pouvez faire l'acquisition d'une large gamme de fromages et bien plus si affinités. Située au pied de la falaise de Céüse, sur la commune de Sigoyer dans les Hautes-Alpes, et perchée à plus de 1 200 m d'altitude, cette ferme abrite un élevage de 50 chèvres de six races différentes et d'autres animaux (poneys fjords, ânes, vaches, lapins...). C'est une ferme pédagogique qui propose des stages et des animations. Enfin la Chèvrerie de Céüse vous accueille pour des goûters, des soirées fromagères avec raclette ou cabriolade (tartiflette à la tomme fondante de chèvre) et le samedi soir des casse-croûte avec des assiettes bio composées de produits de la ferme et d'autres fermes bio des environs. Trois gîtes permettent de rester sur place plus longtemps.
