Seven Hills : restaurant italien à San Francisco
Fondé en 2012 par le chef Anthony Florian, Seven Hills est un restaurant italien situé dans le quartier de Russian Hill à San Francisco. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine italienne, proposant une expérience culinaire authentique et raffinée. La passion pour la food italienne et l’utilisation de produits frais issus des marchés locaux font la renommée de cet établissement. Le chef Florian met un point d’honneur à offrir des plats faits maison, notamment des pâtes al dente, des poissons de marché et des desserts délicats, pour satisfaire tous les palais. La carte variée et la qualité des ingrédients en font une adresse incontournable pour un dîner mémorable à San Francisco. La décoration allie élégance et simplicité, créant une ambiance chaleureuse et conviviale. Le cadre, avec ses booths et son intérieur soigné, invite à la détente et à la dégustation dans un environnement où l’authenticité et le savoir-faire italien sont à l’honneur. Seven Hills reste une destination privilégiée pour ceux qui recherchent un restaurant italien de qualité dans la ville.
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"House made pasta. My local flavor den "
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"On a mangé des pâtes délicieuses avec un bon vin rouge. Et les desserts étaient également délicieux, pas trop sucrés "
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"For more than a decade, Seven Hills chef Anthony Florian has been bringing farmers’ market-sourced Italian cuisine to Russian Hill. Bite into al dente ribbons of tagliolini ($28), and you’ll get a mouthful of porky, salty pancetta and punches of intense sweetness from Albion strawberries. You could have a great time just slurping down the pastas, made in-house, but don’t miss out on the entrees. Market fish is served on a glistening bed of imported black rice; a fresh salsina of Brentwood corn and cherry tomatoes brighten up the dish. The restaurant’s parklet is sectioned off into individual booths, and indoor seating is also available."
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"2023 09 19 really good food with DR"
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"Délicieux restau Italo-californien dans Russian Hill. Mais pas donné. Août 23. "
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"Amazing amazing amazing. A good argument to be made that it’s the best white tablecloth Italian in SF. Service impeccable. What does this mean? Plates cleared after every service. Water filled without request (and without noticing!) table wiped down before every dish. New cutlery. Just the small things. The food: unreal. Had an amazing crudo special to start. Shared an agnolotti which was delicate balanced warm and delicious. Steak was above average. And perhaps the unsung highlight was the panna cotta. Maybe the best I’ve ever had. 8.87/10"
@scabot4
"pretty good - tried tomato polpette and pasta! yummy "
@shannonsorn
"Moving to Stone Throw Away location. Farm to table. "
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"intimate date spot with pastas perfect for sharing, TRY: ravioli novo with brown butter, ricotta, and a liquid farm egg yolk center"
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"Attention c’est assez cher (20/24 dollars les pâtes) "
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"['Wine Bars'; 'Seafood'; 'Italian']"
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"11/2017 4.5/5, 7/2018 4.5/5, SF chronicle top 100"
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