Maldonado Bistro : Restaurant maltais moderne à Ir-Rabat
Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Maldonado Bistro est un restaurant maltais situé au 18 Mons Vella, dans le quartier d'Ir-Rabat Għawdex. Ce ristorante moderne s'inscrit dans la tradition culinaire maltaise tout en proposant des touches contemporaines, avec une attention particulière à la qualité des produits et à la fraîcheur des ingrédients. La philosophie du lieu repose sur une cuisine maison, où chaque plat est préparé avec soin pour offrir une expérience authentique et raffinée.
Spécialisé dans la cuisine maltaise, Maldonado Bistro se distingue par ses spécialités telles que les plats locaux revisités, accompagnés d'une sélection de vins maltais et internationaux. Le restaurant est aussi réputé pour ses cocktails originaux, ses desserts maison comme la glace à la pistache, et ses portions généreuses. C’est un lieu idéal pour un dîner entre amis ou en famille, offrant un rapport qualité-prix remarquable dans un cadre convivial.
L'ambiance du Maldonado Bistro est chaleureuse et accueillante, avec un décor élégant mêlant modernité et touches traditionnelles. La décoration soignée, l’éclairage tamisé et le personnel souriant contribuent à créer une atmosphère détendue et agréable. Que ce soit pour un repas décontracté ou une soirée plus sophistiquée, ce restaurant maltais offre un cadre parfait pour découvrir la richesse de la cuisine locale dans un environnement cosy et stylé.
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"Recommandé par le mec du BnB"
@viewtifulben
"Très bon restaurant, personnel très sympa, bon rapport qualité prix"
@edouardlechevallier
"Local, serveur français, c’est le top "
@axel.aucouturier
"Nombreux sont ceux à passer devant sans le repérer. Et pourtant, il vaut bien le détour, son charme est immédiat notamment grâce à sa cave restaurée aux lumières tamisées. La cuisine est méditerranéenne et européenne. On vous conseille le soufflé en entrée et le Lampukki sur son lit de légumes aux câpres ! Un endroit cosy avec un patio à ciel ouvert agréable pour siroter à l'apéro les cocktails et le rosé maison. Très bon accueil. Réservation obligatoire !"
@alexiavdsw
"Hidden in Victoria’s backstreets, this is a local favorite. Dinner daily and lunch on the weekends."
@compassandkey