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"Brasserie Fortuin is a modern and stylish brasserie renowned for its warm atmosphere and refined cuisine. Led by chef Stijn Rotthier, the restaurant specializes in nostalgic dishes with a contemporary twist, focusing on high-quality ingredients and personal finesse. The interior exudes luxury and comfort, making it an ideal spot for both lunch and dinner, whether for private or business occasions. Fortuin offers a versatile hospitality concept, including a traditional bar (Staminée), private dining, and event spaces for both small and large groups. The attentive and professional staff ensure a relaxed and enjoyable dining experience. Fortuin was awarded “Brasserie of the Year 2023” by the Gault&Millau guide and holds a 13.5-point rating, highlighting its culinary excellence and inviting setting"
@lievinvdp
"brasserie au Gault et Millau"
@alilemai