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Goldies Smashburger : Le meilleur burger de Berlin

Fondé en 2017 par deux anciens chefs de la cuisine étoilée, Goldies Smashburger est situé au cœur du quartier Kreuzberg, à l'adresse Graefestraße 93. Leur passion pour la food rapide de qualité a permis de créer un lieu où le burger devient une véritable expérience culinaire, alliant savoir-faire gastronomique et street food. Depuis ses débuts, le restaurant s'est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de fast food à Berlin, attirant une clientèle fidèle en quête de saveurs authentiques.


Goldies Smashburger se distingue par ses spécialités, notamment ses smashburgers préparés avec des ingrédients haut de gamme, dont du bœuf nourri au blé et des toppings variés, allant du vegan au végétarien. La carte propose également des frites maison, souvent saluées pour leur croustillance et leur goût, ainsi que des options originales comme la truffe ou le kimchi. Leur engagement envers la qualité et la fraîcheur fait de chaque visite une expérience gourmande unique, appréciée par les locaux comme par les visiteurs.


L'ambiance du lieu est à la fois décontractée et moderne, avec un décor simple mais accueillant, où l'on peut profiter d'une atmosphère conviviale. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis, Goldies Smashburger offre un cadre idéal pour savourer un burger dans une ambiance street food authentique. La simplicité du décor met en valeur la qualité des produits et la passion qui anime l'équipe, faisant de chaque repas une pause gourmande à Berlin.


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311 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Burger #Zu versuchen #Food #Burgers
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Nur Bestellt, lecker aber Pommes zu fein und fettif"

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"You may wonder why there’s always a line outside this unassuming burger joint near the Kottbusser Brücke (Kottbusser Bridge) in Kreuzberg. But those in-the-know are hip to the fact that two former chefs from one of Germany’s top restaurants, three-Michelin-starred Aqua (in Wolfsburg), create here what many consider to be the best burger in Berlin. The menu promises four smashburger options, in regular, veggie and vegan versions: Cheeseburger, Double Cheeseburger (with pickles, onions, ketchup, and mustard), Super Smash Brother (a double cheeseburger with special sauce and salad rather than ketchup and mustard), and Super Smash BLT (essentially a super smash burger with bacon and fried onions added). All the ingredients are top-notch – the bacon tastes straight from a German butcher – and the juicy burgers themselves are highly satisfying. The lightly crunchy Super Skinny Fries make for a worthy side; add on the highly touted truffle mayo for an extra flavour kick. "

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"Les meilleurs burger smash"

@luluguigou

"Panini al volo!!! Buonissimo lo smasch"

@chiara1977

"Empfehlung Tagesspiegel: Aus ihrer kulinarischen Sozialisierung mit McDonald’s-Burgern machen Kajo Hiesl und Vladislav Gachyn kein Geheimnis – im Gegenteil. Die beiden Köche, die in der Sterneküche ausgebildet wurden, lieben Fast Food. 2017 eröffneten sie an der Oranienstraße in Kreuzberg den ersten „Goldies“-Laden und setzten dort neue Maßstäbe mit perfekten, doppelt frittierten Pommes aus frischen Kartoffeln ohne Stärkemantel und mit Toppings wie „Kimchi, Frühlingszwiebeln, Miso-Mayo, Wakame-Algen, Furikake-Mix”. Aus dem „Burgerfreitag“ ging „Goldies Smash Burger“ an der Graefestraße und auf dem Ku’damm hervor. Dort lassen sie mit einfachen, hochwertigen und frischen Produkten ihre Kindheitserinnerungen wiederauferstehen. „Best bad food in town“, lautet der Slogan. Entscheidend für den saftigen Smash-Burger-Geschmack – also dünne, knusprige Pattys, die aus einer Hackfleischkugel auf dem Grill in ihre ausgefranste Form zerdrückt werden – ist das intramuskuläre Fett. Deshalb werden für Goldies-Burger nur mit Weizen gefütterte Rinder verarbeitet. (as) Pommes: Oranienstr. 6, Kreuzberg, Mo-Do 12-22, Fr-So 12-24 Uhr Smashburger: u.a. Graefestraße 93, Kreuzberg. Mo 12-22 Uhr, Di-Do 12 -23 Uhr, Fr, Sa 12-24 Uhr, So 12-23 Uhr, goldies-smashburger.de"

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"the most amazing perfect burger and fries"

@smileyadaa

"smashburgwr ottimo e viele patatine "

@tom.as.power

"two former chefs from one of Germany’s top restaurants, three-Michelin-starred Aqua (in Wolfsburg), create here what many consider to be the best burger in Berlin. Fri/Sat til midnight, other nights 11, mon 10"

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"Lecker aber schwere Parkplatz suche. Teuer und nicht so Gut wie Fiveguys. Sitzen draußen nur und an Straße Preis €€€"

@killer897

"Pollo frito y patatas brutales"

@amartazo

"Di.-So. 12:30-22 Uhr Alle Burger können vegetarisch oder vegan zubereitet werden"

@p.ziche98

"Empfohlen von Carla (Freundin von Wittes)"

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"Amazing smash burger, tried the vegan BLT - insanely good"

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"Babamesischer Burger mit Käsesoße, auch in vegetarisch und vegan möglich "

@charlotte_lnw

"Empfohlen iknowreview! https://www.youtube.com/watch?v=z_ccj-aGoYY"

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"Bester Smash Burger Berlin"

@oliviernoel

"Sollen geile Smashed Burger sein"

@alicia98

"best smash burger in town grosse FOMO pour le Rémi"

@noyelleclemence

"nur draußen sitzen Burger relativ klein Cheeseburger 7€ vegetarisch lecker Pommes 10/10"

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"try Super Smash Rösti (by BFS)"

@carolina.biti

"Fast food - burger et frites. Régressif 🫠😍"

@charlotte.hurni8

"Cheeseburger incroyable, frites incroyables "

@polfresh

"Best burgers according to Exberliner (vegan friendly)"

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"Tipp Tagesspiegel: Für ihr ehrgeiziges Ziel, „the best bad food in town“ zu liefern, also das beste schlechte Essen, sind Vladislav Gachyn und Kajo Hiesl gleich mehrfach qualifiziert. Einmal betreiben sie mit den „Goldies“ in der Oranienstraße die maßgebliche Pommesbude der Stadt, in der sich Fast-Food-Gourmets schwarzen Trüffel über die Fritten hobeln lassen können. Und die beiden haben in ihren früheren Leben bei Sven Elverfeld im „Aqua“ in Wolfsburg gearbeitet, einem von zehn deutschen Restaurants mit drei Michelin-Sternen. Die beiden wissen also nicht nur, wie man die Fritteuse ankriegt. Seit zwei Monaten betreiben sie neben ihrer Pommesbude noch einen Burgerimbiss. Genau genommen einen Smash-Burger-Imbiss. Die Besonderheit hier: Das Patty wird fest auf die Grillplatte gedrückt, weswegen es durch die Hitze karamellisiert, eine knusprige Kruste und forsche Röstaromen erhält. Der Burger ist reichlich salzig, dafür sind die Buns schön luftig und leicht knautschig, die Mayo und der Eisbergsalat lassen eine Verwandtschaft zum Big Mac erahnen, dem mutmaßlich meist gegessenen bad food in town. Preis: 9,50 Euro."

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