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"Produits de la mer recommandé par les Ponsot "
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"Babeth séjour à Vannes mai 2023"
@martine.gueneau
"Elisabeth les a vu sur le marché à Vanne, achète les saumons mais fume les poissons qu’il pêche localement: thon, truite, haddock lieu maquereau sardine hareng saint Jacques anguille…"
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"Pour acheter du saumon sous toutes ses formes, super bon, aucun problème à manger cru (testé des dizaines de fois, jamais de problème). Ils sont aussi sur le marché de la Trinité (les mardis & vendredis). "
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"Yves Adam, descendant de plusieurs générations de marins pêcheurs bretons, est à la tête de cette entreprise spécialisée dans le fumage du saumon frais d'Ecosse label rouge. Sélectionné avec soin, le saumon est travaillé avec la même attention, dans le plus grand respect du produit, traité frais. Elle a également développé une large gamme de produits de la mer qu'elle transforme dans ses ateliers (poissons fumés, noix de Saint-Jacques, rillettes de saumon, oeufs de poisson...). La boutique en ligne vous permet de créer un compte client et de passer votre commande en quelques clics (Paiement en ligne par carte bancaire, système sécurisé)."
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