Gilberte

Gilberte : Restaurant brésilien et cap-verdien à Paris

Situé au cœur du 5ème arrondissement de Paris, au 25 Rue Daubenton dans le quartier Latin, Gilberte a été ouvert en 2010 par une famille passionnée par la cuisine d’Amérique latine. Depuis plus de dix ans, ce restaurant familial propose une immersion dans les saveurs du Brésil et du Cap Vert, attirant une clientèle locale et touristique en quête d’authenticité. La convivialité et la passion pour la gastronomie latino-américaine caractérisent l’établissement, qui s’est rapidement fait une place parmi les adresses incontournables du quartier.

Gilberte se distingue par ses spécialités du Cap Vert et du Brésil, notamment ses ceviches, bananes plantains, poissons frais et plats créoles. La carte, diversifiée et accessible, propose également des options végétariennes pour satisfaire tous les palais. La terrasse extérieure, idéale pour profiter du soleil parisien, ajoute un charme supplémentaire à l’expérience culinaire. La qualité des plats, le service chaleureux et l’ambiance conviviale font de ce restaurant un lieu apprécié pour un déjeuner ou un dîner entre amis ou en famille.

L’ambiance de Gilberte est à la fois simple et authentique, avec une décoration qui évoque le Brésil et le Cap Vert, mêlant touches créoles et ambiance musicale live le vendredi. La décoration, modeste mais chaleureuse, invite à la détente et à la découverte des saveurs exotiques. Entre la terrasse et l’intérieur cosy, chaque visite offre une immersion dans la culture brésilienne et cap-verdienne, dans un cadre convivial et dépaysant, parfait pour apprécier un repas authentique dans la capitale française.