Restaurante El Churra
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"clients Bro, excellente carte de vins, pluma divin "
@etien_nez
"Restaurante El Churra (Murcia) El Churra es uno de los restaurantes más emblemáticos de Murcia, fundado en 1956 y siempre ligado a la familia original. A lo largo de las décadas se ha consolidado como un referente de la gastronomía murciana, reconocido por su respeto al producto local y por reinterpretar con elegancia las recetas tradicionales de la huerta y el mar. El chef actual es Juan Antonio García Gil, que comenzó en la casa siendo adolescente y, tras formarse en otros proyectos, regresó en 2001 para hacerse cargo de la cocina. Bajo su dirección, El Churra ha mantenido una propuesta sólida basada en platos clásicos de la región, como los arroces murcianos, el zarangollo, la ensalada murciana, pescados frescos de la costa y carnes de primera calidad. En la actualidad, el restaurante cuenta con un equipo creativo en el que destaca también Juan Blas Santa, premiado recientemente en el concurso regional “Sabe a Murcia” con su albóndiga de bacalao. El Churra combina la tradición con la innovación, lo que lo convierte en una visita imprescindible para conocer la esencia culinaria de Murcia. "
@
"Un clásico de Murcia. Buen producto y muy buena bodega (precios muy buenos). 40-50€ + bebida"
@karude
"Espectacular en Murcia. Pedir alcachofa, muy buena. "
@