Sylvain : restaurant, bar et terrasse à New Orleans
Situé au 625 Chartres St dans le quartier français de New Orleans, Sylvain a été fondé en 2010 par une équipe passionnée souhaitant offrir une expérience culinaire unique. Depuis ses débuts, ce lieu est devenu une référence pour les amateurs de dinner convivial et de cocktails sophistiqués, alliant ambiance chaleureuse et service de qualité.
Le restaurant se distingue par ses spécialités mêlant influences mondiales, avec notamment des plats maison comme le kimchi, le yuzu ou encore le labneh. Son menu varié et ses cocktails créatifs, tels que le Fernet Soda, en font un endroit idéal pour une soirée entre amis ou un dîner romantique. La petite cour végétale et la terrasse offrent un espace agréable pour profiter du climat de la ville tout en dégustant une cuisine raffinée.
L’ambiance tamisée, le décor en bois avec des murs gris bleus, ainsi que la lumière des bougies créent une atmosphère cosy et tendance. Sylvain, avec son style moderne et son ambiance chaleureuse, est un lieu incontournable pour découvrir la scène culinaire et nocturne de New Orleans, tout en profitant d’un cadre convivial et sophistiqué.
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"Sylvain is a Southern bistro and bar located at 625 Chartres Street in New Orleans’ French Quarter, set within a historic carriage house dating back to the late 1700s. The restaurant offers a menu that blends classic Southern fare with modern twists, featuring dishes like cast iron cornbread and slow-cooked short rib. Known for its lively atmosphere, Sylvain also serves inventive cocktails and is celebrated for its unique pairing of Champagne and fries."
@drewmillum28
"Their happy hour seems good. Haven’t tried their food"
@aroubi
"tout était excellent ambiance tamisée à la bougie parfait "
@iris.mn
"L'arrière cour est grave sympa "
@celie.q
"Sylvian has a trendier vibe than many of its NOLAn counterparts with its wooden tables and grey-blue walls. But this place doesn’t put style over substance – everything is homemade down to the house-cured meats. The menu is characterised by its global take on the city’s favourite dishes with kimchi, yuzu and labneh making an appearance"
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"Cozy bar - ambiance tamisée - happy hour 4-6pm 8$ cocktail worth it !"
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"Bear Jackson square - looks hip "
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"Gastro d’après les américains "
@lilicorbel56
"Petite cour végétale sympa"
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"grilled octopus is amazing "
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"romantic spot for cocktails/dinner"
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"Même propriétaire que hôtel Chloé "
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"For giant fried chicken sandwich. "
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"Fernet Soda cocktail - absolutely incredible. Best new drink Ive discovered. ask to sit outside."
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"Shrimp and grits, corn bread and chicken confit "
@mc.frenchiee
"cool spot in the french quarter with a nice courtyard and a fried chicken sandwich. good for late night "
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"Patio conseillé par Margaux"
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"Discovered on November 28th 2019 for Thanksgiving."
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"Sean says best brunch ever had"
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"Sylvain is a great French Quarter stop if you’re looking for a good high/low mix, with well-rendered elements of both at play here. The menu is steered expertly by chef Kyle Coppinger from Cochon with starters that cruise a line of artisanal ingredients—cheeses, veal sweetbreads, and duck confit all making an impact. There’s a hint of French bistro, a hint of workaday diner. For mains you'll find braised beef cheeks and a Louisiana crawfish risotto. Comforting Southern standards make the cut too, and crispy Chick-Syl-vain sandwich (a play on the fast food of Chick-fil-A). There’s a hint of French Bistro, a hint of workaday diner."
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"Délicieux plats Le gazpacho était épicé et on sentait toutes les saveurs "
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"$ french bistro x workaday diner"
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"Burger at the bar. Best restaurant in the quarter "
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"Recommendation from Jewel of the South "
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"Sylvain Sylvain is a great French Quarter stop if you feel like eating somewhere between high-end and low rent, with well-rendered elements of both at play here. There’s a highbrow/lowbrow theme "
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"French Quarter gatropub with courtyard "
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"Recommanded by WHERE CHEFS EAT, page 989. "Food is tremendous, the vibe is cool and the music is always great". "
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"Fuimos a cenar y es super animado. Todo buenisimo y tienen un patio interior super agradable"
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"menu is standard comfort food—but with unexpected tweaks, like champagne and fries or the buttermilk-fried chicken sandwich"
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