Al Matbakh : restaurant espagnol et tapas à Schaerbeek
Fondé en 2010 par un passionné de la gastronomie espagnole, Al Matbakh est rapidement devenu une adresse incontournable à Schaerbeek, située au 8 Place Colignon. Ce restaurant espagnol propose une expérience culinaire authentique, mêlant tradition et convivialité, pour satisfaire les amateurs de saveurs méditerranéennes. La réputation du lieu repose notamment sur ses fameuses paellas, dont la black paella et la paella aux fruits de mer, appréciées pour leur qualité et leur originalité, comme en témoignent de nombreux clients satisfaits.
Al Matbakh se distingue par ses spécialités telles que les tapas variées, la paella aux fruits de mer, à la viande ou encore la paella à l’encre de seiche, offrant un large éventail de choix pour tous les goûts. Le restaurant met un point d’honneur à proposer une cuisine authentique, dans un cadre qui allie simplicité et authenticité, pour une immersion totale dans la culture espagnole. La carte gastronomique est également complétée par des plats maghrébins, pour varier les plaisirs.
L’ambiance chaleureuse et le décor typique de ce restaurant espagnol créent une atmosphère conviviale, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La décoration mêle éléments traditionnels et touches modernes, renforçant l’authenticité de l’expérience. À Al Matbakh, chaque détail est pensé pour transporter les convives dans l’esprit d’un véritable ristorante espagnol, dans un cadre accueillant et authentique.
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"Délicieux ! (un peu cher donc c’est pour les occasions)"
@leonie.lefere21
"Alexandre recommended the black paella"
@jessicalindelof
"Resto de paëlla à Schaerbeek super original ! "
@maugryseels
"Les grands classiques et la cuisine familiale de l'ensemble du pays sont auréolés d'une créativité maison qui fait vibrer les traditions. Filet pur de porcelet et chorizo, fruits de mer et poulet fermier, pieds de porc sauce piquante, tripes à la madrilène, etc., rien que des intitulés alléchants et de bonnes raisons pour les amateurs de pois chiches, lentilles et autres haricots rouges (dont nous sommes !) de s'y rendre. Les briques apparentes rappellent une vraie cave et créent un bel ensemble intimiste. Carte intégralement rédigée en espagnol (avec traduction, ouf !) et possibilité de prendre certains plats en entrée et inversement. La " cave " de Roberto et Xavier Ponte est décidément une référence majeure de la gastronomie espagnole à Bruxelles !"
@alain.mugisha