Regina Bar : Fusion italienne et asiatique à Varsovie
Fondé par Patrycja Jaskólska et Kama Mroczkowska, Regina Bar a ouvert ses portes à Varsovie, dans le quartier Koszykowa, en s'inspirant de leur expérience à New York. Ce lieu, qui allie la convivialité d’un restaurant et la convivialité d’un bar, propose une fusion originale entre la cuisine italienne et asiatique, offrant des plats tels que la pizza à la pâte fine garnie de calamars ou le poulet General Tso. Les drinks, créés par Ewa, la bartender, sont également un point fort, avec des cocktails thématiques qui séduisent une clientèle variée. La diversité des saveurs et la créativité des chefs font de Regina Bar un établissement incontournable pour les amateurs de cuisine fusion, alliant le meilleur des deux mondes dans un cadre chaleureux. La carte met en avant des plats à la fois gourmands et originaux, parfaits pour une expérience culinaire hors du commun.
L’ambiance de Regina Bar évoque un style new-yorkais, avec un décor sophistiqué comprenant de grands chandeliers et un mobilier moderne. La décoration, mêlant influences italiennes et asiatiques, crée une atmosphère à la fois élégante et décontractée. Ici, chaque détail contribue à faire de chaque visite un moment agréable, que ce soit pour un dîner entre amis ou un apéritif en toute convivialité. La musique et l’éclairage subtil renforcent cette ambiance chaleureuse, idéale pour profiter pleinement de cette fusion culturelle et gustative. Regina Bar reste un lieu où la créativité et la diversité culinaire se rencontrent dans une atmosphère unique à Varsovie.
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"8.5, lugar asiático muy rico y a tremendo precio"
@inakioseguera
"Chinese/NY restaurant with fun cocktails "
@maud.thomas
"asian, pizza, fusion tasty but pricey"
@eugene_s
"++ à faire absolument Regina is like entering a secret place, even though it’s not. Suddenly everything becomes super joyful. The food and drinks make you feel better. It’s from the same owners as MOD and also mixes two cultures. Regina’s intriguing, convoluted story starts when Patrycja Jaskólska and Kama Mroczkowska were working for Jewish families in New York and heard the stories of Jewish people eating at Chinese restaurants during Christian holidays when nothing else was open. Fascinated by the melting pot of the city’s Chinatown and Little Italy, they named Regina in memory of a sweet old lady, a job fixer who helped them in New York, and combined Italian and Chinese food. Here you can have Asian-American dishes like General Tso’s chicken, but also a messy, thin dough pizza with a gooey crust and toppings as strange as calamari, mozzarella, pickled daikon, and plum sauce. Ewa, the bartender, creates characteristic, themed cocktail menus that everyone goes crazy for. The Sex in The City theme was their biggest hit. "
@marion.coquelicot
"Chinese food & pizza + New York-inspired drinks. Great place"
@oliwergolinski