Café Koppel

Café Koppel : un lieu vegan et végétarien à Hambourg

Le Café Koppel, situé au 66 Koppel dans le quartier de Hambourg, a été fondé en 2010 par une équipe passionnée soucieuse de proposer une cuisine saine et locale. Depuis ses débuts, ce lieu s’est imposé comme un incontournable pour les amateurs de brunch végétarien et vegan, avec une carte mettant en avant des produits Demeter et locaux, notamment des salades, pâtes, et de délicieux gâteaux maison. La philosophie du café repose sur une cuisine bio, respectueuse de l’environnement et adaptée aux régimes végétariens et vegans, avec une offre variée de jus frais et de plats généreux. Le Café Koppel se distingue par son engagement écologique et sa sélection rigoureuse de produits, faisant de chaque visite une expérience gustative authentique.

L’ambiance du lieu est à la fois conviviale et cosy, avec une salle principale agrémentée d’une mezzanine et une petite cour intérieure ombragée, idéale pour profiter d’un moment de détente. La décoration mêle éléments modernes et touches créatives, créant un espace accueillant pour les familles, amis ou solo. La terrasse, très appréciée, offre un cadre agréable pour un brunch vegan ou végétarien, dans un environnement calme et verdoyant. Le Café Koppel incarne parfaitement l’esprit d’un café éco-responsable, où convivialité et qualité se rencontrent dans un décor charmant et authentique.