LES CHARDONS

LES CHARDONS : Restaurant italien avec terrasse à Le Château-d'Olonne

Fondé en 2010 par Benoît, LES CHARDONS est un restaurant italien situé au 56 Boulevard de Lattre de Tassigny, dans le quartier du Château-d'Olonne. Depuis plus d'une décennie, cet établissement s'est imposé comme une référence locale pour ses pizzas artisanales, ses pâtes maison et ses risottos, appréciés pour leur authenticité et leur saveur. La réputation du restaurant repose sur une sélection rigoureuse des produits, notamment des charcuteries et des ingrédients frais, ainsi que sur la créativité du chef, qui a participé à des concours de pizzaïolo et a été récompensé au niveau mondial.

LES CHARDONS se distingue par ses spécialités italiennes, notamment ses pizzas garnies généreusement, dont la fameuse pizza Périgourdine, ainsi que ses desserts gourmands comme la Tatin. La cuisine maison, du pain aux glaces, contribue à une expérience culinaire authentique et raffinée. Le restaurant propose également une option sans gluten pour satisfaire tous les palais. La terrasse panoramique face à la mer offre un cadre idéal pour profiter d'un repas en plein air, avec une vue imprenable qui sublime chaque instant.

L'ambiance chaleureuse et le décor cosy de LES CHARDONS créent un lieu convivial où l'on se sent comme chez soi. La décoration mêle élégance et simplicité, avec une atmosphère détendue, parfaite pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis. Que ce soit pour savourer une pizza, déguster des plats italiens ou simplement profiter de la vue, LES CHARDONS reste une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne dans la région.