Au Fil de L Eau

Au Fil de L Eau : Restaurant bistronomique à Hyères

Fondé en 2010 par Guillaume, Au Fil de L Eau est un restaurant situé dans le vieux Hyères, au 14 Impasse du Portalet. Ce lieu convivial, connu pour sa cuisine maitrisée, offre une expérience culinaire authentique dans un cadre soigné, avec une jolie terrasse sur une petite place. Depuis sa création, le restaurant s’est spécialisé dans les plats de poisson, notamment les Saint-Jacques, gambas, flétan et autres poissons grillés, appréciés pour leur fraîcheur et leur cuisson parfaite. La carte des vins locale complète parfaitement cette expérience bistronomique, mettant en avant des produits de saison dans un menu varié et savoureux. La convivialité et l’accueil chaleureux font partie intégrante de l’expérience, avec un service aux petits soins et un cadre tranquille, idéal pour un moment de détente. La décoration simple mais élégante, avec une ambiance chaleureuse, invite à la découverte culinaire dans un environnement apaisant, où chaque détail contribue à une expérience mémorable dans le centre historique d’Hyères.