Belvárosi Disznótoros

Belvárosi Disznótoros : restaurant hongrois à Budapest

Fondé en 2015 à Budapest, Belvárosi Disznótoros est un restaurant hongrois réputé, situé au 1d Király u., dans le quartier animé de Budapest. Ce ristorante s’est rapidement fait connaître pour sa cuisine authentique, ses saucisses traditionnelles et ses plats de viande faits maison, appréciés aussi bien par les locaux que par les visiteurs. Anthony Bourdain lui-même a loué cet établissement comme une véritable landscape de délices, mettant en avant ses spécialités de viande, notamment les saucisses, le schnitzel et le porc braisé, servis dans un cadre simple mais typique. Le concept de paiement au poids permet de goûter une variété de mets hongrois sans se ruiner, dans une ambiance de cantine locale où la convivialité prime. La décoration minimaliste, avec des tables hautes et un comptoir, contribue à une expérience authentique, où l’on se sent comme chez soi, entouré de saveurs traditionnelles. Belvárosi Disznótoros reste une étape incontournable pour quiconque souhaite découvrir la gastronomie hongroise dans un cadre décontracté et accessible.