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"LA CIACOLA Piazza Giuseppe Mazzini, 37 Tel. 0445 300 001 Orario: mezzogiomo e sera Chiuso il mercoledi Ferie: ultima settimana di luglio Coperti: 55 +35 esterni Prezzi: 36-45 € vini esclusi Metodi di pagamento: AE, BM, MC, Visa, Satispay IL LOCALE La Ciacola nasce come enoteca nel 1997, il nome racconta di un luogo di condivisione, ciacola infatti nel dialetto veneto è la chiacchiera. Un tempo è stata sede di Slow Food Breganze ma è passata di mano nel 2020 a Matteo Dal Maso. Pur avendo dato una fisionomia più attuale, Matteo ha saputo mantenere l'identità che un'osteria come questa richiede. L'arredamento e gli ambienti sono molto accoglienti. Il personale di sala è attento e gentile e lui sa fare da elemento di coesione tra sala e cucina. LA CUCINA II bancone con i formaggi e i salumi che accoglie all'entrata ci fa ben intendere la ricerca delle materie utilizzate alla Ciacola. Molti sono Presidi Slow Food e in generale Matteo dedica molta attenzione al reperimento dei prodotti del luogo. In cucina la brigata propone piatti tradizionali come i gargati al consiero, dei maccheroncini in bianco alle verdure, la tartare di manzo con finferli e asiago stravecchio. Una bella scelta di vini con particolare attenzione ai vini di Breganze da giovani produttori."
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"Antipasti ottimi, primi e dolci, con vino. Giovane e informale."
@olga1
"Enoteca specializzata in salumi e formaggi artigianali"
@monica.orighi
"• pasta felicetti • piatti particolari "
@laurabattistello
"Consigliato da Claudi e ghira"
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"Solo primi e antipasti + torcolato con i cantucci"
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