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"Dans un village de montagne, nichée dans la Haute Vallée de la Bléone, au calme minéral de la Réserve géologique, sur le chemin du Refuge l'Estrop, une halte dans cette auberge à l'esprit nature. Laeticia, la maitresse des lieux, vous accueille chaleureusement et passionnément. Sa cuisine se concocte à base de produits frais du pays, tout en suivant les saisons. Sa carte change régulièrement. A chaque fois, la surprise est au rendez-vous. Les habitués ne s'y trompent pas. Une adresse à retenir dans cette belle vallée aux mille randonnées."
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