Chin Chin Labs : glacier à l'azote liquide à Camden
Fondé en 2010 par des passionnés de chimie culinaire, Chin Chin Labs est rapidement devenu une référence à Camden, dans le quartier de Camden Town, à Londres. Ce glacier à l’azote liquide a su se démarquer par sa technique innovante de congélation instantanée, offrant des ice cream aux textures exceptionnelles et des desserts créatifs. La réputation du lieu repose également sur ses spécialités telles que les sandwichs glacés, les cookies avec glace ou encore le célèbre hot chocolate avec marshmallow, qui attirent une clientèle locale et touristique en quête de gourmandise. Le chef, expert en gastronomie moléculaire, propose une expérience culinaire unique, mêlant science et plaisir, dans un cadre moderne et convivial.
L’ambiance de Chin Chin Labs est à la fois décontractée et tendance, avec un décor minimaliste qui met en valeur la créativité des desserts. La boutique, située au 49-50 Camden Lock Place, offre un espace où l’on peut apprécier la fraîcheur des glaces préparées devant soi, tout en profitant d’un environnement cosy. Que ce soit pour un goûter, un dessert ou simplement pour découvrir une nouvelle façon de savourer un ice cream, ce lieu est idéal pour les amateurs de douceurs et de café. La combinaison d’un savoir-faire technique et d’un cadre accueillant en fait une étape incontournable à Camden pour tous les gourmands.
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Camden Market - Stables Market - Horse Tunnel
842 Chalk Farm Rd, London NW1 8AH, Royaume-Uni
Ajouté par2468 utilisateurs
Poppies Fish and Chips - Camden
30 Hawley Cres, London NW1 8NP, Royaume-Uni
Ajouté par2050 utilisateurs
The Cheese Bar
and North 8AH, Unit 93, 94 Chalk Farm Rd, Market Estate, London NW1 8AP, Royaume-Uni
Ajouté par1546 utilisateurs
Yumchaa Tea Space
West Yard, 53 Camden Lock Pl, London, London, Camden NW1 8AF, Royaume-Uni
Ajouté par1482 utilisateurs
Cyberdog
Stables Market, Chalk Farm Rd, London NW1 8AH, Royaume-Uni
Ajouté par1320 utilisateurs
Yumchaa Camden Lock
90-92 Camden Lock Pl, London NW1 8AF, Royaume-Uni
Ajouté par1244 utilisateurs
Purezza
43 Parkway, Camden Town, London NW1 7PN, Royaume-Uni
Ajouté par1185 utilisateurs
Chin Chin Labs
49-50 Camden Lock Place, London, NW1 8AF, UK, Royaume-Uni
Ajouté par1161 utilisateurs
Horse Tunnel Market
Stables Market, London, Chalk Farm Rd, London NW1 8AH, Royaume-Uni
Ajouté par1072 utilisateurs
"Tucked in the heart of Soho, Chin Chin Labs is turning heads with its wacky yet inviting dessert concoctions . Their glazed potato peel soft‑serve might sound like a quirky experiment, but one taste quickly dispels any doubts. The creamy sweetness is kissed with a salted, caramelized potato glaze and crowned with crunchy potato-stick chips—a contrast of flavors that’s surprisingly luscious and comforting. This playful mashup thrives on pushing dessert boundaries while still delivering on taste. The salt-savvy glaze elevates the soft serve into something complex yet wholly satisfying."
@rodrigoxcastilho77
"Try the ice cream sandwich"
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"Cioccolata calda con marshmallow Tiramisù sundae Sticky toffee pudding sundae Cookie sandwich (caramel)"
@alenuz95
"Parfums originaux, bonne portion, cool"
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"£ argent liquide seulement Le sommet de la chimie culinaire, congelé à l'azote liquide "
@julie.royer
"Le meilleur endroit à Camden pour : les desserts. Tout premier glacier à l’azote liquide d’Europe (glace au nitrogène à tester) Également des desserts gourmands comme de la pâte à biscuit végétalienne grillée, et des sandwichs aux biscuits brownie et caramel collant. "
@louise.simonnet
"Chocolat chaud et cookie dough avec de la toace"
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"Hot chocolate was nice, very small though. If you got the marshmallow it was yummy. the icecream was UNREAL"
@maddilee
" Il meglio della chimica applicata alla gastronomia. Gli chef preparano la base per il gelato e la congelano sul momento aggiungendo azoto liquido. I gusti cambiano regolarmente in base alla stagione (per esempio fave tonka, caramello al burro o gelato vegano alla banana). Sciroppi e guarnizioni sono altrettanto creativi. Provate il sandwich di gelato con deliziosi brownies o biscotti (£5,9"
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"Creative Ice cream. Banana pudding vegan option"
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"Está situada en Camden Town y se elabora con un método moderno en el que el helado se congela mediante nitrógeno líquido al momento. Tienen muchas clases de helado, pero el más famoso es el de Marshmallow con chocolate, que todo el mundo recomienda una vez lo ha probado."
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"This one has limited seating, and only one vegan ice cream at one time"
@lisattzh
"Was pretty tasty regardless of it being gimmicky. Can see some of their stuff being too gimmicky for some"
@benwebb26
"Tester le chocolat chaud avec le marshmallow "
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"Amazing. Great portion sizes. So tasty and lovely the flavour combinations "
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"Nitrogen-made ice-cream was more fun to try than it was revisit-worthy. "
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"Cioccolata calda con marshmallow sopra "
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"Glace nitrogène + chocolat chaud "
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"Best chocolaté London #CNT"
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"Fat Chocolats chaud et goûter "
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"Les meilleurs cookies glacés que j’ai mangé ! La glace est fait sur place 😳 Le spot est agréable, en plein Camden. "
@hijabigyal
"Ice cream and frozen yogurts + hot choc"
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"אחת הגלידריות הכי מומלצות בלונדון (מיה עצמון)"
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"Chocolat chaud Signature avec enorme Marshmallow; divin"
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"Bon chocolat chaud avec guimauves"
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"reco insta : knivestomeetyou"
@rbttn14
"Fancy cucina molecolare gelato "
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"Ice-cream sandwiches, waffles, cookie dough etc "
@idacar
"Considered some of the best ice cream in London!"
@taraanbudaiyan
"Cookie + glace = que du kiff "
@jadeorelabouffe
"Liquid nitrogen ice cream parlor"
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"Adresse No Diet Club Tester chocolat chaud "
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"Chin Chin marshmallow-topped hot chocolate and Europes first liquid nitrogen ice cream parlour ( always have specials)"
@jazz.blath3
"Glace et chocolat chaud du feux de dieu"
@camille.daas
"Best chocolat chaud apparement"
@evemiam75
"desserts qui ont l'air trop bon "
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"Eaten at but want to go back and try a different item on the menu"
@charlyflay
"Chocolats chauds maison + marshmallow grillé!"
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"Should be in Camden Market and they seem to have a lot of great ice cream and desserts"
@giulytree13
"Hot chocolate and cookie ice cream looks so good"
@chrissy1398
"Apparemment le meilleur chocolat chaud de Londres "
@laurabelconde
"Browkies chaud avec une glace : très bon "
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"Les glaces ont l’air démentes "
@sophie.soustre
"original concoctions of this unusual ice-cream parlour come to life thanks to the freezing properties of liquid nitrogen. You can see them"
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"Chocolat chaud avec meringue marshmallow "
@pauminefarrugia
"tester le chocolat chaud avec de la guimauve "
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"Gelato molto strano e buono!! Costosetto."
@sofiaruggeri99
"Chocolat chaud et cookie dough. A emporter"
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"chocolat chaud avec chamallow ♡ "
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"Best Hot choco met Marshmallow topping 5POND Desserts"
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"Hot chocolate w huge marshmallows "
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"Hot chocolate ( not the best ) with homemade Marshmallow"
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"Glaces/Desserts/Chocolat chaud ; 4/5 ; chocolat chaud : 3,5£, dessert cookie : 5£ ; chocolat chaud divin"
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"Chocolat chaud assez intense (valrhona 80) amer (pudding )avec une crème mashamallow fait maison dessus , à tester !"
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"Amazing marshmallow hot chocolate"
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"Hot chocolate with marshmallow"
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"Chefs prepare the ice-cream mixture and freeze it on the spot. Try the ice-cream sandwich if you can "
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"cuisine extraordinaire basée sur l'expérimentation et l'aventure gustative. "
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"Les meilleures glaces du monde, à tester absolument !! Surtout tonka bean"
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"Nitrogen ice cream sounds pretentious but this is truly delicious"
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"Nitro ice cream The special dairy free sorbet, perhaps caramelised apple with sage watermelon and dill Ice cream: 4.45 cookies:1.50"
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"Madcap ice cream flavours frozen with liquid nitrogen, served in industrial cafe or to take away. Ice Cream Warmie with hot brownie cookie"
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"De la sauce chocolat avec du marshmallow dans un gobelet = hot chocolate overflowing with marshmallow😍"
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"+ : gourmand - : que glaces et gros gâteau "
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"Also have other stores in London - Soho and Shoreditch / travel insider recommends hot chocolate with torched marshmallow / or try ice cream"
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"hot chocolate with marshmallow fluff!"
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"Hot cocoa with burned marshmallow on top"
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"Glacier (chimie culinaire)"
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"NITRO ICE CREAM WITH MARSHMALLOW LIKE HULLO"
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"Increadible!!! Cannot miss!!! Try the ice cream sandwich and the hot chocolate ( hot chocolate is very very rich haha )"
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"Best hot chocolate and other desserts"
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"La glace fait avec du nitrogène liquide de Chin Chin Labs"
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"Scientific ice creams with liquid nitrogen! Great flavours + cookies sandwich ice cream🍦🍦🍦 "
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"Hot chocolate with marshmallow "
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"Glaciers : glace à l’azote préparer sous vos yeux à lécher avec un coulis ou entre deux brownies «brownwich » "
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"Gelato con nitrogeno liquido"
@enrica.bellei
"Liquid nitrogen ice creams "
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"https://twitter.com/wejdan09/status/771142653912223744 "
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"Maria Joeys gf. Also instagram - toasted marshmallow hot choc"
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"Gelato fatto al momento con il nitrogeno"
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"Interessant de veure. El gelat de gust no l'he trobat espectacular pel preu: 1 bola 4,75£"
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"ice cream réalisée minute avec azote"
@slegier80
"34) Feast on a delicious ice cream frozen with liquid nitrogen at Chin Chin Labs Read more at http://www.visitlondon.com/things-to-do/family-activities/101-things-to-do-with-kids-in-london#EBeKTwVoqZK"
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"Listed by huffpost as one of the best Ice creams in London. Use nitrogen to make to order. "
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