Bistrot Pergo

Bistrot Pergo : un restaurant français au cœur de Paris 16e

Le Bistrot Pergo, ouvert en 2023 par Virginie, s’inscrit dans la tradition des bistrots parisiens, offrant une expérience authentique dans le 16e arrondissement, au 137 avenue de Malakoff. Ce lieu moderne et chaleureux a rapidement conquis les amateurs de cuisine française, grâce à son ambiance conviviale et son service attentif. La chef met un point d’honneur à utiliser des produits frais, proposant une carte qui change chaque semaine pour garantir la qualité et la diversité des plats. Le restaurant est également réputé pour ses réductions sur La Fourchette, ce qui en fait une adresse prisée pour les déjeuners professionnels ou les sorties entre amis.

Le Bistrot Pergo se distingue par ses spécialités de cuisine traditionnelle française, notamment ses plats de poisson, foie de veau et cuisse de canard, ainsi que ses pâtisseries de Yuki Lumi, une pâtisserie japonaise étoilée. La carte offre un bon rapport qualité-prix avec des plats entre 20 et 30 euros, appréciés pour leur finesse et leur fraîcheur. L’établissement possède une jolie petite terrasse, idéale pour profiter d’un moment de détente dans une ambiance typiquement parisienne. La décoration, simple et élégante, contribue à créer une atmosphère chaleureuse, où l’on se sent comme chez soi, dans un bistrot authentique et tendance.