O Lagar da Estrella

O Lagar da Estrella : Restaurant gallego à A Coruña

O Lagar da Estrella, ouvert en 2021 par le chef Álvaro Gantes, est un restaurant situé dans la rue Estrella, au cœur du quartier de la Estrella à A Coruña. Depuis son ouverture, ce ristorante s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine gallega et fusion. Son ambiance chaleureuse et conviviale reflète l’esprit de la gastronomie locale, tout en proposant une expérience culinaire innovante qui séduit aussi bien les locaux que les visiteurs.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que le carpaccio de gambas, le bao de churrasco, ou encore le arroz de vaca, mettant en valeur des produits de qualité dans une approche créative. La carte change régulièrement, mais conserve des classiques comme le bocadillo de churrasco ou la tosta de sardina ahumada, toujours préparés avec soin et passion. La diversité des plats et la maîtrise de la cuisine en font un lieu privilégié pour découvrir la richesse de la gastronomie gallega dans un cadre moderne.

L’ambiance d’O Lagar da Estrella est à la fois moderne et authentique, avec un décor simple mais soigné, qui invite à la détente. La décoration allie éléments traditionnels et touches contemporaines, créant une atmosphère accueillante et chaleureuse. Les clients apprécient la convivialité du lieu, la rapidité du service, et la qualité exceptionnelle des plats, faisant de ce restaurant un véritable repère pour les amateurs de bonne cuisine à A Coruña.