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"https://www.gamberorosso.it/notizie/rubriche/storie/pizza-maso-limaro-trentino/"
@arruffo
"MASO LIMARÒ Maso Limarò, 2 Tel. 379 2600592 Orario: Aperto venerdì sera, il sabato, domenica a pranzo Ferie variabili Coperti: 20 + 30 esterni Prezzi: 36-53 € vini esclusi Metodi di pagamento: IL LOCALE Un antico casale, recuperato con sobrietà, ospita questa osteria contemporanea in posizione indimenticabile tra le pareti di roccia a strapiombo sulla gola del Limarò. L'ambiente accogliente e informale anticipa la garbata cordialità del servizio. La proposta si basa sui prodotti dell'allevamento e dell'orto del maso. Piccola ma attenta la carta dei vini, che affianca l'offerta di birre artigianali, succhi e sciroppi della casa. LA CUCINA La "cucina su pane" si fonda su farine biologiche di grano di farro macinate a pietra e impasti maturati con il metodo della biga. È possibile scegliere tra le pizze alla pala e al padellino, ottime anche nelle varianti vegetariane e vegane; la stessa cura si estende dagli antipasti alla creativa carta dei dolci. Da provare i salumi autoprodotti, il salmerino in carpione, i maccheroncini di grano arso al ragù bianco di manzo, le linguine alle sarde, i medaglioni di filetto di maiale al limone e rosmarino, il diaframma di manzo alla piastra."
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"Location molto carina. Tutti prodotti locali / a km0. Pizze in teglia e in padellino buonissime, per iniziare."
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"Ristorante con opzioni vegane, dall antipasto al dolce"
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"10% sconto con Casariga. Piatti della tradizione rivisitati. Ottimi i lievitati"
@francesca.decarli86