Vogafjós Cowshed Cafe

Vogafjós Cowshed Cafe : Restaurant et hôtel à Myvatn

Vogafjós Cowshed Cafe, situé à Myvatn dans le quartier Krafla en Islande, a été fondé en 2000 par une famille passionnée par la ferme et la cuisine locale. Depuis ses débuts, cet établissement combine un restaurant, un hôtel et une ferme, offrant une expérience authentique aux visiteurs. La ferme propose des visites et la possibilité de voir la traite des vaches, renforçant ainsi le lien entre la ferme et la cuisine servie sur place.

Ce lieu est réputé pour ses spécialités islandaises, notamment la viande de bœuf, le fromage maison, et des plats préparés avec des produits locaux. Le restaurant met en avant une cuisine farm-to-table, avec des options sans gluten et des produits issus directement de la ferme. La carte est une véritable ode à la gastronomie locale, avec notamment du pain cuit dans le sol géothermique et des desserts maison, appréciés par les amateurs de cuisine authentique.

L’ambiance du Vogafjós Cowshed Cafe est chaleureuse et conviviale, avec un décor rustique mêlant tradition et modernité. La ferme, située dans un cadre verdoyant près du lac Myvatn, offre une vue imprenable sur la nature islandaise. La proximité avec la ferme, la présence de vaches et la décoration en bois créent une atmosphère authentique et accueillante, idéale pour une expérience culinaire et hôtelière unique en Islande.