Le Shelter

Le Shelter : Restaurant scandinave healthy à Montpellier

Le Shelter, ouvert en 2023 et situé au 11 Rue Saint-Firmin dans le quartier historique de Montpellier, est un restaurant danois qui séduit par son authenticité et sa cuisine maison. Fondé par une équipe passionnée, il propose une expérience culinaire scandinave, mêlant tradition et modernité, avec un focus sur des plats healthy et savoureux. Les recettes changent régulièrement, notamment leurs fameux smørrebrød, pour offrir une diversité de saveurs à chaque visite, tout en restant abordables. Le lieu est idéal pour un déjeuner ou un brunch, avec une sélection de bières scandinaves pour accompagner les plats. La convivialité et la qualité sont au cœur de leur démarche, faisant du Shelter une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine nordique.

L’ambiance du Shelter reflète le charme du quartier Saint-Firmin, avec un décor simple, chaleureux et mignon, qui invite à la détente. La décoration scandinave privilégie des matériaux naturels et une ambiance cosy, propice à la dégustation de plats faits maison dans un cadre authentique. Que ce soit pour un lunch rapide ou un brunch entre amis, ce restaurant scandinave offre une expérience culinaire saine, gourmande et conviviale. Un lieu parfait pour découvrir la richesse de la cuisine nordique dans une atmosphère chaleureuse et décontractée.