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"Centro del Giappone CULTURA IN UN CENTRO COMMERCIALE Time-travel fino al 1963 nel Japan Center, dove noren (tende) e maneki-neko (figure di gatto) salutano il loro benvenuto dagli ingressi del ristorante. All'ingresso del West Mall, gli aceri in miniatura ti accolgono dalle finestre dei giardini Katsura. Al piano superiore, Kinokuniya Books invita con monografie fotografiche di Daido Moriyama, riviste di street-fashion di Harajuku e manga a bizzeffe. Nerd fuori con noodles al Marufuku Ramen, tagliato extra-thin a mano e servito in brodo tonkotsu di 20 ore. Tokaido Arts mette in mostra splendide xilografie che coprono quattro secoli. Al chiosco Mochill sul tetto di kirizuma, prova le ciambelle mochi: croccanti-dolci all'esterno, gommose-savory all'interno. Fuori, la Pagoda della Pace del 1968 del maestro minimalista Yoshiro Taniguchi abbellisce Peace Plaza. Una targa segna l'inizio della Japantown History Walk autoguidata a 10 blocchi, seguendo le orme dei pionieri dei diritti civili di Japantown"
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"La Peace Pagoda , du haut de ses 30 mètres, incarne l'art japonais. Cette oeuvre minimaliste de béton créée par l'artiste Yoshiro Tanigushi est en fait un cadeau de la ville d'Osaka à sa petite soeur San Francisco en 1968. Cette sculpture s'intègre à merveille au milieu des cerisiers de la place."
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