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"Chef: Paulo Mimosa Vu dans "Echappées belles""
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"Les produits de la montagne Le restaurant est installé dans un beau village de granit de la Serra da Estrela. Dans le décor très contemporain de la salle, on vous sert des plats traditionnels aux présentations très soignées et revisitées : agneau de la serra au risotto, soupe de perdrix aux cèpes, jambon Pata Negra, saucisse et chorizo traditionnels, joues de porc aux châtaignes et champignons. Les plats sont étonnants et savoureux. Le chef se fournit sur place (herbes et champignons de la serra, fromage, pain et légumes locaux)."
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"Les produits de la montagne Le restaurant est installé dans un beau village de granit de la Serra da Estrela. Dans le décor très contemporain de la salle, on vous sert des plats traditionnels aux présentations très soignées et revisitées : agneau de la serra au risotto, soupe de perdrix aux cèpes, jambon Pata Negra, saucisse et chorizo traditionnels, joues de porc aux châtaignes et champignons. Les plats sont étonnants et savoureux. Le chef se fournit sur place (herbes et champignons de la serra, fromage, pain et légumes locaux)."
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"Dizem que é excelente Provar menu de desgustação"
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